Schlachtbefunde

Die Schlachtbefunde werden von den Schlachthöfen erhoben.

Folgende Daten werden von den Schlachthöfen erhoben:

• Brustfellentzündungen (Pleuritiden)
• Bauchfellentzündungen (Peritonitiden)
• Lungenentzündungen (Pneumonien)
• Gelenkentzündungen (Arthritiden)
• Leberveränderungen
  
• Herzveränderungen
• Darmveränderungen
• Nierenveränderungen
• Milzveränderungen
• Hautveränderungen
• Schwanzveränderungen
• Ohrveränderungen
• Liegebeulen/Bursitiden
• Abszesse
• Treibespuren

Aus allen auf einem Schlachthof erhobenen Einzelbefunden werden über einen Zeitraum von sechs Monaten folgende Teilindizes des Tiergesundheitsindex (TGI) berechnet und jedem Tierhalter im Vergleich zu anderen Lieferbetrieben zurückgemeldet:

• Atemwegsgesundheit (Herz, Lunge, Brustfell)
• Sonstige Organgesundheit (Leber, Darm)
• Gliedmaßengesundheit (Gelenke, Liegebeulen)
• Unversehrtheit (Haut, Ohren, Schwanz, Treibespuren)

Für alle Schlachtbefunde gilt: Der Anteil betroffener Tiere je Schlachtbefund ergibt sich aus folgender Berechnung:

Den Indikatorsteckbrief mit Tipps und Hinweisen finden Sie im Leitfaden auf der Seite 49.

Berücksichtigen bei der halbjährlichen Auswertung die Schlachtbefunde aller Schweine vom Schlacht- und Trimmband, ggf. aus der Lebendtierbeschau.